Osteria brassicola a Sartirana Lomellina: birre artigianali a rotazione e cucina del territorio che cambia con le stagioni.
Mezza osteria, mezzo pub inglese.
Alla Gaba si viene per bere bene e mangiare meglio. Vale e Tommy scelgono le birre una per una e le cambiano spesso, così al bancone c'è sempre qualcosa di nuovo da assaggiare.
In cucina c'è la tradizione lomellina, come il fritto misto con lumache, trippa, fiori di zucca e rane, e c'è la birra: nello stracotto, nel risotto, sullo stinco. La giardiniera la fanno loro. Accanto alla carta fissa ci sono le proposte di stagione, con piatti vegani e vegetariani.
Tira una spina.
Le birre cambiano a rotazione, questi sono gli stili che trovi più spesso. Tocca una spina per spillarla.
Scegli una spina
cinque stili, sempre a rotazione
Cosa c'è alla spina stasera? Chiedi al bancone: ti fanno assaggiare prima di scegliere.
D'estate si cena in cortile.
Quando fa caldo i tavoli escono sotto le lucine, e la serata va avanti senza fretta. D'inverno si sta dentro, al caldo, con una birra scura o un vin brulé.
I cani sono di casa: ciotola d'acqua fresca, qualche biscotto e un po' di spazio per sgranchirsi.
Scritto sui sottobicchieri
Trascina per leggerle tutte
A metà fra l'osteria e il pub inglese. Selezione di birre a rotazione.
Lo stracotto alla stout: carne che si scioglie in bocca.
Il risotto ai carciofi e rum alla vaniglia? Il migliore mai mangiato.
Ai miei cani hanno portato acqua fresca e biscottini.
Le lucine fuori rendono il posto romantico e magico.
Il menù cambia spesso, e ogni volta è una garanzia.
Zuppa di cipolle eccezionale! Tris di tartare ottimo.
Prenota il tuo tavolo
Scegli giorno, orario e quanti siete. Il messaggio si scrive da solo: lo invii su WhatsApp e ti confermiamo.
Il cortile è aperto nella bella stagione, con il brutto tempo si sta dentro.
Dove siamo
La cucina è aperta dalle 12 alle 13:45 e dalle 19:30 alle 22:30. Il venerdì e il sabato il bancone resta aperto fino all'una.